Fêtes viticoles et des produits
du terroir de Vaucluse
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Nous avons apporté le plus grand soin à la rédaction de cette page et à sa vérification en novembre 2011. Toutefois, les informations pratiques (prix, adresses, n° de téléphone, adresse Internet...) doivent être considérées comme des indications du fait de l'évolution constante de ces données.
UNESCO, 16 novembre 2010...
Le 16 novembre 2010, l'UNESCO a étendu sa protection au repas gastronomique à la française, qui côtoie désormais 212 autres pratiques et coutumes culturelles au panthéon du patrimoine mondial immatériel de l'humanité.
Dans un département où les produits de terroir abondent, les producteurs vauclusiens se mobilisent tout au long de l'année, afin de vous faire découvrir à l'occasion de différentes manifestations publiques, la qualité de leur savoir-faire et de leur produits.
Lancement en 2010 du label Vignobles et Découvertes
Alors que le Gouvernement souhaite promouvoir les vins français à l'étranger, mais aussi, soutenir et développer les initiatives parallèles à l'activité de viticulteur, le secrétaire d'Etat au tourisme a mis en place un nouveau label.
En effet, la découverte du vin français (caves, gîtes spécialisés, routes du vin), attire chaque année près de 5 millions de touristes français et 2,5 millions de touristes étrangers. Aussi, Hervé Novelli a mis en place un label français de l'oenotourisme, baptisé "Vignobles et découvertes" destiné à valoriser les producteurs qui font découvrir l'oenologie aux consommateurs.
"La France est le premier pays producteur de vin au monde, et certaines régions ont engagé des actions pour développer l'oenotourisme: routes touristiques, visites de caves, séjours oenologiques, manifestations locales, gîtes et chambres d'hôtes spécialisés. Pourtant, l'offre française en la matière est encore limitée et très éclatée, ce qui en limite la visibilité et l'accès", a déclaré Hervé Novelli.
Le cahier des charges du nouveau label Vignoble et Découvertes a été élaboré par le Conseil Supérieur de l'Oenotourisme (CSO - infos), créé en mars 2009, par une initiative conjointe du ministère de l'Economie et du ministère de l'Agriculture, afin de favoriser le développement du tourisme autour du thème du vin.
Pour obtenir ce label les destinations candidates devront répondre à l'appel à projets qui sera lancé le 27 janvier 2010. Les premiers labels seront délivrés d'ici l'été 2010, pour une durée de 3 ans.
L'appel à projets permettra d'identifier des destinations d'un périmètre d'environ 30 kms "conforme à l'échelle d'un territoire visité lors d'un court séjour proposant une offre complète accessible sur cette durée : vignoble, patrimoine culturel, naturel, immatériel (gastronomie, savoir-faire), activités de loisirs, événements, hébergement, restauration".
La viticulture en Vaucluse
Terre de soleil aux sols difficiles, le vignoble de Vaucluse n’est pas seulement l’un des plus réputés au monde, c’est aussi le plus ancien de France: on dit que la vigne fut introduite, pour la première fois en Gaule, à Marseille, au VIe siècle avant J.-C.
Exercée sur plus de 55 000 hectares (raisin de cuve et raisin de table), la viticulture est la première ressource de l’agriculture vauclusienne, et place sa production de vins d’appellation en 3ème position après la Gironde et la Marne.
Créée en 1936, Châteauneuf-du-Pape est la plus ancienne appellation. D’autres vins l’ont ensuite rejoint au rang de cru: Gigondas (1971), Vacqueyras (1990) et Beaumes-de-Venise (2005). Les vins AOC constituent trois-quarts de la superficie plantée en vigne.
Les vins AOC de Vaucluse
• Beaumes-de-Venise: - ici -
• Châteauneuf-du-pape: - ici -
• Côtes du Luberon: - ici -
• Côtes du Rhône: - ici -
• Côtes du Rhône Villages: - ici -
• Côtes du Ventoux: - ici -
• Gigondas: - ici -
• Vacqueyras: - ici -
• Muscat de Beaumes-de-Venise: - ici -
Appellation CDR
L'aire d'appellation CDR (Côtes du Rhône) concerne la viticulture élaborée sur les communes située de part et d'autre du Rhône, entre Vienne, Valence et Avignon, soit une superficie d'environ 35 000ha.
Production de raisins de table
Avec 30 100 tonnes pour "2007", soit 60% de la production nationale, le Vaucluse est le premier département français pour la production de raisins de table. L’encépagement est dominé par le muscat de Hambourg (infos), l’Alphonse Lavallée (infos) pour les grains noirs et le Danlas (infos) pour les grains blancs.
Qui vous accueille ?
Le viticulteur
En Vaucluse, l'exploitation est souvent familiale et de petite dimension (5 à 6 hectares en moyenne). Le vigneron est la plupart du temps propriétaire de son domaine. Il produit et commercialise tout ou partie de sa récolte et offre une gamme de vins généralement limité à la région de production où il est implanté.
La cave coopérative
Il s'agit d'un groupement de producteurs qui livrent leurs raisins ou leurs moûts (jus de raisin) à la cave coopérative située au cœur du vignoble, au moment des vendanges. La cave commercialise les vins et dispose souvent d'un caveau de dégustation et de vente.
Le négociant-éleveur
Il sélectionne, achète les vins en fûts, les élève puis les commercialise. Les négociant-éleveurs de Vaucluse proposent une sélection importante dans la large gamme des appellations vauclusiennes. Ils sont souvent propriétaires de vignes.
Le caveau de vente
Les vins vendus dans ce magasin peuvent être fournis par les trois opérateurs cités ci-dessus. C'est une vitrine de promotion et de vente des vins de Vaucluse.
Agenda des fêtes de la vigne et du vin
La Fête de la Vigne et du Vin a été créée en 1995 à l'initiative des Jeunes Vignerons du Vaucluse. L'événement s'est tout d'abord particulièrement développé dans le Sud de la France, où il se concentre encore majoritairement. Aujourd'hui, ce sont plus de 40 départements qui participent, et chaque année, une Ville Phare est désignée pour représenter la Fête au niveau national.
Chaque samedi du week-end de l'Ascension, les vignerons vous accueillent dans leurs chais, caveaux et vignobles, pour partager des instants et des rencontres inoubliables.
Que vous soyez novice ou amateur éclairé, vous pourrez tout apprendre de leur métier. Ils vous parleront de ce qu'ils connaissent le mieux, la vigne, et de ce qu'ils savent le mieux faire, le vin.
► Site Web - ici -
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Janvier
GORDES
Fête de la Saint Vincent* organisée par le Comité des Vignerons des Côtes du Ventoux de Gordes, vers la fin du mois (date à vérifier auprès de la Mairie).
* Vincent de Saragosse († 304), diacre martyrisé à Valence (Espagne) par Dacien, est le saint patron des vignerons pour la sonorité de son nom, et parce que les diacres étaient préposés au service des tables.
Infos Mairie: - ici -
Infos Comité des Vignerons de Gordes: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 72 02 75
Mairie: +33 (0)4 90 72 02 08
Mars
CHATEAUNEUF-DU-PAPE
Les Printemps de Châteauneuf-du-Pape, fin mars ou début avril (date à vérifier auprès de la Mairie).
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 83 71 08
Mairie: +33 (0)4 90 83 57 57
PERTUIS
Salon des Vins et de la Gastronomie (date à vérifier auprès de la Mairie).
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 79 15 56
Mairie: +33 (0)4 90 79 02 74
Avril
CAMARET-SUR-AIGUES
Fête des Vins du Plan de Dieu. Au cours d'une balade gourmande (8km environ) sur les terres de l'appellation AOC Côtes du Rhône Village Plan de Dieu, verre en main, vous cheminez à pieds entre caves et vignobles et ferez quelques haltes afin de déguster des mets en accord avec les vins de l'appellation. Des animations musicales et ludiques jalonneront votre parcours.
Inscriptions uniquement sur réservation et places limitées. Tarif 2011: adulte 18 €, enfant de -12 ans 7€. Informations auprès de la Mairie.
Infos: - ici -
Mairie: +33 (0)4 90 37 22 60
Mai
Fête de la Vigne et du Vin dans les caves de Vaucluse – Chaque année, le samedi du week-end de l'Ascension.
Infos: - ici -
Juillet
AUBIGNAN
Fête du Vin au début du mois (date à vérifier auprès de la Mairie).
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 62 65 36
Mairie: +33 (0)4 90 62 61 14
CAIRANNE
Fête des Vins le quatrième dimanche du mois (groupée avec la fête votive).
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 30 76 53
Mairie: +33 (0)4 90 30 82 12
GORDES
Intronisations des Côtes du Ventoux (date à vérifier auprès de la Mairie).
Infos: - ici -
Mairie: +33 (0)4 90 72 02 08
MENERBES
Fête des Vins du Luberon, le dernier dimanche du mois.
Infos: - ici -
Maison de la Truffe et du Vin du Luberon: +33 (0)4 90 72 38 37
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 75 91 90
Mairie: +33 (0)4 90 72 22 05
VACQUEYRAS
Fête des Vins, 13 et 14 du mois.
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 12 39 02
Mairie: +33 (0)4 90 65 84 24
VIOLES
Fête des Vins, le troisième dimanche du mois.
Août
CHATEAUNEUF-DU-PAPE
Fête de la véraison les 7, 8 et 9 du mois.
BONNIEUX
Foire aux Vins, l'avant dernier week-end du mois.
SAINTE-CECILE-LES-VIGNES
► Fête du Rosé, le premier dimanche du mois.
► Le Ban des Vendanges le dernier dimanche du mois (chaque année dans l'une des trois communes suivantes: SAINTE-CECILE-LES-VIGNES, CAIRANNE et LAGARDE PAREOL).
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 30 78 35
Mairie: +33 (0)4 90 30 80 17
Septembre
VILLES-SUR-AUZON
Fête du Raisin, le dernier week-end du mois.
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 40 49 82
Mairie: +33 (0)4 90 61 82 05
Agenda des fêtes autour des produits du terroir
La conception Slow Food de l'agriculture, de la production alimentaire et de la gastronomie s'appuie sur l'idée de qualité des aliments, définie par trois principes liés entre eux: bon, propre et juste.
Bon: une alimentation quotidienne fraîche et savoureuse qui réjouisse les sens et qui fasse partie de notre culture locale.
Propre: un aliment produit sans nuire à l'environnement ou à la santé humaine.
Juste: un aliment qui garantisse aux producteurs des conditions de vie et des profits équitables, et au consommateur des prix accessibles.
Janvier
RICHERENCHES
La Messe de la Truffe, le troisième dimanche du mois.
Mars
COUSTELET / MAUBEC
Fête des Fleurs: Hortifleurs (date à vérifier auprès de la Mairie).
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 05 84 31
Mairie MAUBEC: +33 (0)4 90 76 92 09
GORDES
Fête de l'Amandier au début du mois (date à vérifier auprès de la Mairie).
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 72 02 75
Mairie: +33 (0)4 90 72 02 08
Avril
MENERBES
Le Petit Marché du Fromage de Chèvre, à la mi-avril (date à vérifier auprès de la Maison de la Truffe et du Vin du Luberon).
Infos: - ici -
Maison de la Truffe et du Vin du Luberon: +33 (0)4 90 72 38 37
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 75 91 90
Mairie: +33 (0)4 90 72 22 05
MORMOIRON
Foire à l'Asperge, le dernier dimanche du mois.
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 61 89 73
Mairie: +33 (0)4 90 61 80 17
Mai
VENASQUE
Fête de la Cerise des Monts de Venasque, le 31 mai.
Par les choix variétaux, le soin apporté aux vergers, les techniques de taille des arbres, la sélection des fruits récoltés, les producteurs garantissent un calibre moyen minimum de 24 mm, supérieur à la norme standard de la cerise qui est de 20 mm pour la cerise extra et de 17 mm pour la catégorie I.
La récolte débute dès le mois de mai, entre le 15 et le 20, et jusqu’à mi-juillet, selon les variétés: la Burlat, précoce, est la première née de la saison suivie par la Summit, charnue et en forme de cœur, la Van et la Belge des Monts de Venasque qui clôture la saison. Le Vaucluse est le premier département français producteur de cerises avec près de 4000 hectares plantés en cerisiers et une récolte annuelle de 10 000 tonnes environ.
Infos sur le diamant rouge des Monts de Venasque: - ici -
VELLERON
Fête de la Fraise, (date à vérifier auprès de la Mairie).
Infos: - ici -
Mairie: +33 (0)4 90 20 00 71
Juin
LE BARROUX
Foire à l'Ail (date à vérifier auprès de la Mairie).
Infos: - ici -
Mairie: +33 (0)4 90 62 43 11
LE PONTET
Fête de la Garance, le week-end de la Pentecôte, avec repas champêtre à l'hippodrome de Roberty et courses de chevaux.
Office de Tourisme: Ouverture en 2012.
Mairie: +33 (0)4 90 31 66 00
MALEMORT DU COMTAT
Foire à la Cerise, le dernier dimanche du mois.
Mairie: +33 (0)4 90 69 71 11
Juillet
CADEROUSSE
Fête du Melon, les 4 et 5 du mois.
CAROMB
Fête de la Figue longue noire de Caromb, courant juillet (date à vérifier auprès de la Mairie).
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 62 36 21
Mairie: +33 (0)4 90 62 40 28
CAVAILLON
Fête du Melon, le premier week-end du mois.
Cavaillon, capitale du melon, s’anime début juillet avec la fête du melon. Prise en charge par le Comité des Fêtes de la ville, elle propose des dégustations de melon, des marchés de producteurs, des ateliers et concours de cuisine, des spectacles et une roussataïo (lâcher de chevaux dans la ville). L’Office de Tourisme et la Confrérie de la Maintenance des Traditions Provençales participent également aux festivités avec parcours guidé, exposition et intronisations.
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 71 32 01
Mairie: +33 (0)4 90 71 24 18
VILLELAURE
► Le premier dimanche du mois, à l’écart du village, soupe au pistou dans le parc du château de Villelaure (La Bastide Pouchade).
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 07 50 29
Mairie: +33 (0)4 90 09 83 83
► Marché Arts Saveurs et Senteurs au parc du château de Villelaure. Evènement organisé par l'association de Villelaure ASS de cœur qui œuvre en faveur des personnes handicapées.
Infos: - ici -
Août
LE BARROUX
Marché de l'Abricot, le 15 du mois. Vente d’abricots en direct du producteur au consommateur et de produits dérivés: jus d’abricots, sorbets, gâteaux etc.
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 65 22 59
Mairie: +33 (0)4 90 62 43 11
MONTFAVET (quartier d'AVIGNON)
Fête des Foins, le dernier week-end du mois.
Infos: - ici -
Annexe de la Mairie: +33 (0)4 90 32 13 42
PIOLENC
Fête de l'Ail, le dernier week-end du mois.
ROBION
Fête de l'Olive, le premier vendredi du mois.
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 05 84 31
Mairie: +33 (0)4 90 76 60 44
SAINT-CHRISTOL-D'ALBION
Foire aux agnelles et béliers pré-alpes du Sud, le premier dimanche du mois.
Après l'ouverture officielle de la foire à 9h, place au concours. Les bêtes sont présentées au jury qui leur attribue une note. A 12h le palmarès des prix du concours est enfin connu suivi de la remise des prix aux éleveurs lauréats. A 13h le repas champêtre des bergers est servi en plein air dont le met principal est bien sur des grillades d'agneaux. Durant la journée se succèdent: démonstrations de dressage de chiens de berger et de tonte, présentation de l'élevage ovin, dégustations et marché artisanal.
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 64 01 21
Mairie: +33 (0)4 90 75 01 05
SAINT-SATURNIN-LES-APT
Fête de la "Terre nourricière" et des Vieux Métiers, le premier week-end du mois.
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 74 03 18
Mairie: +33 (0)4 90 75 43 12
SARRIANS
Fête de la Tomate, le premier dimanche du mois.
Une fête qui s’adresse à tous les publics et qui rapelle la tradition agricole de Sarrians (proche de CARPENTRAS) Au programme: Nombreux stands, conférences, ateliers, livres d'Art et Saveurs, expositions, animations, ambiance musicale et un Apéro Gaspacho!
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 65 56 73
Mairie: +33 (0)4 90 12 21 21
SAULT
Fête de la Lavande, le 15 du mois.
La belle histoire a commencé en 1985, lorsqu'une équipe de passionnés du cru, souhaite faire partager les prémices de la récolte "de la petite fleur bleue" emblématique de la Provence et notamment de la région de Sault. Le tout à travers un rendez-vous festif, multipliant les animations. La date du 15 août est alors retenue et la ribambelle des festivités imaginées par ces "audacieux" se déclinent sur deux jours.
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 64 01 21
Mairie: +33 (0)4 90 64 02 30
► Les Routes de la Lavande: un territoire, un esprit, une découverte.
Préparez votre itinéraire: - ici -
VALREAS
Corso de la Lavande, le premier week-end du mois, suivi de la Foire de la Saint Dominique et de la Fête des Vins de l'Enclave.
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 35 04 71
Mairie: +33 (0)4 90 35 00 45
VILLELAURE
Fête Paysanne et Animal, le dernier dimanche du mois.
Infos: - ici -
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 07 50 29
Mairie: +33 (0)4 90 09 83 83
Septembre
MONIEUX
Fête du Petit Epeautre, le premier dimanche du mois.
Cette fête du petit épeautre organisée dans un cadre médiéval par le Comité des Fêtes, invite les visiteurs à découvrir les multiples qualités de cette authentique céréale, ancêtre des céréales modernes.
Photos: - ici -
LES VIGNERES
Fête de la Pomme, vers la fin du mois (date à vérifier auprès de l'annexe de la Mairie).
Le Hameau des Vignères se situe à la sortie de CAVAILLON, sur la route de l’ISLE-SUR-LA-SORGUE.
Annexe de la Mairie: +33 (0)4 90 71 36 93
Octobre
BEAUSSET
Fête du Terroir et des Traditions (vins et oliviers), première quinzaine du mois (date à vérifier auprès de la Mairie).
Infos: - ici -
Maison de Tourisme: 04 94 90 55 10
Mairie: 04 94 98 55 75
SAINT-TRINIT
Fête du Champignon, le deuxième dimanche du mois.
Novembre
VILLES-SUR-AUZON
Fête du Bois, le dernier samedi du mois.
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 40 49 82
Mairie: +33 (0)4 90 61 82 05
Décembre
MENERBES
Petit Marché au Truffes, en principe le dernier dimanche l'année (date à vérifier auprès de la Maison de la Truffe et du Vin du Luberon).
Infos: - ici -
Maison de la Truffe et du Vin du Luberon: +33 (0)4 90 72 38 37
Office de Tourisme: +33 (0)4 90 75 91 90
Mairie: +33 (0)4 90 72 22 05
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Nous nous sommes permis de prendre certains visuels et textes que nous avons trouvé sur d'autres site web. Si vous reconnaissez un de vos visuels ou un de vos textes, et que vous ne souhaitez pas les voir apparaître ici, merci de nous en faire part, nous les retirerons sans problème. Si par contre vous voulez voir apparaître vos documents, n'hésitez pas à nous les envoyer.
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